近日，江安县食药监局组织执法人员在铁清镇龙门小学校开展了学校食堂食品安全检查。
执法人员对该校辅导区2所小学学生食堂进行全面安全检查，对学校的食品安全管理制度落实情况、进货查验和索证索票情况、从业人员健康证明和晨检工作情况、食品添加剂使用情况、食品留样情况、餐具清洗消毒情况进行检查。要求针对原料储存仓库进行了重点检查，确保过期或是腐坏原材料得到及时清理。
此次专项检查中，龙门小学食堂总体状况良好，但也还存在小的问题，对于发现的问题，执法人员与食堂管理人员进行了交换意见，并将对其改正情况进行追踪检查。同时，要求学校认真落实食品安全管理制度，切实保障广大师生的食品安全。
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