4月30日，宜宾市叙州区分管教育副区长肖萍在区教体局主要负责人的陪同下，到叙州区育才中学，深入学校食堂进行实地调研，指导学校食堂食品安全管理等相关工作。
调研组一行对食堂操作、卫生状况以及学生就餐情况进行了实地查看，详细了解了食品原料购进、加工、食材留样等情况，对育才中学打造的明厨亮灶和实行分年级、分班级就餐工作给予了充分肯定。
在听取了育才中学主要负责人的工作汇报后，肖萍指出，要高度重视学校食品安全标准化、规范化建设，在已有的基础上，按照更高的标准、更严的要求，不断提高学校食堂管理水平。
肖萍强调，在疫情期间学校更要绷紧食品安全这根弦，自觉增强大局意识和责任意识，确保师生吃的安全、健康、营养、高品质。
随后，肖萍对学校教育教学、校园环境整治及校园文化建设等工作进行了全面指导。调研结束后，肖萍一行在育才中学就餐，和学生吃一样的饭菜，亲自体验了食堂配餐的质量。
|
