近日，宜宾市市场监督管理局、宜宾市教体局后勤管理指导中心一行到江安县汉安初级中学校检查学校食堂食品安全。江安县教体局、市场监管局相关人员陪同检查。
检查组深入到食堂操作间，实地察看了食堂环境，对食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、面点间、食堂库房等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并询问查验了食品留样记录等资料；询问了学校疫情期间学生错时错峰错区域就餐安排，学生的管理、学校应急处置程序等。
检查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定，认为学校疫情防控期间错时错峰错区域就餐具体落实，消毒防范设备措施可行，食堂的运行机制完备。
检查组强调务必提高安全意识，以学生的安全健康为出发点，严格按照食品监督部门的规定，认真做好食品卫生安全工作。
食品卫生与安全，从来都是汉安中学食堂安全工作的重中之重，更是学校常抓不懈的工作重点。学校表示，将进一步强化规范管理，为孩子们提供一个安全、健康、饮食环境。
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